● Витграсс является источником многих витаминов и минералов. В первую очередь витаминов А, группы B, С и Е, а вместе с ними железа, магния, кальция и ряда аминокислот. В соке присутствуют сильные антиоксиданты.
● Из 17 аминокислот 8 считаются незаменимыми, то есть наш организм не в состоянии производить их самостоятельно, поэтому нуждается в получении этих веществ из пищи. Витграсс помогает организму получить недостающие аминокислоты.
● Витграсс считается безопасным средством и может употребляться людьми чувствительными к глютену. В пшенице присутствует глютен, но в зеленых ростках, из которых получается сок, его нет.